Dulces, Recetas de Cocina

Tarta de San Valentín, pasión de chocolate

En pocos días se celebra San Valentín, el santo del amor, de la pasión, que siempre representamos con el corazón rojo, con rosas y bombones y no puede ser mejor momento para preparar esta preciosa tarta, llena del terciopelo rojo y de montañas de chocolate en distintas formas, en bizcocho, en mousse, en la cobertura,… Leer Más Tarta de San Valentín, pasión de chocolate

Dulces, Recetas de Cocina

Mousse de queso fresco con garrapiñadas y frutos rojos

La mousse de queso fresco es un postre ideal si estamos llevando una dieta baja en calorias. Nos permite tomar postre sin que nos “pese” después y esta realmente bueno. Ingredientes: 250 gramos de queso fresco, yo uso el de la quesería El Bardal porque es muy suave y tiene el equilibrio justo de sal… Leer Más Mousse de queso fresco con garrapiñadas y frutos rojos