Dulces, Recetas de Cocina

Pavlova con nata y frutos rojos, la ligereza hecha tarta

La tarta Pavlova se define con la palabra ligereza. Se creo para una bailarina de ballet y quizás por eso es tan sútil, tan frágil, suave y ligera. No es complicada de hacer porque su base es el merengue. Se puede cubrir de diversas cremas, la mas habitual es la de limón pero yo en… Leer Más Pavlova con nata y frutos rojos, la ligereza hecha tarta

Dulces, Recetas de Cocina

Unos merengues fáciles

Os dejo a continuación una receta muy sencilla de unos merengues que están de vicio. Ingredientes 4 claras de huevo 200 gramos de azúcar Una pizca de sal Un chorrito de limón Elaboración En primer lugar, batimos las claras hasta que tomen consistencia, añadimos la sal y el limón. Batimos nuevamente unos dos o tres… Leer Más Unos merengues fáciles