Recetas de Cocina

Lomo relleno de frutos del bosque con crema de queso sobre manzana

Este nombre tan pomposo se refiere a un asado de carne relleno con guarnición pero he querido simular los que ponen en los grandes restaurantes y que podemos hacer en nuestra casa sin ninguna dificultad. Es el segundo plato que he elegido para la cena del día de San Valentín. Cunde mucho y si escogéis… Leer Más Lomo relleno de frutos del bosque con crema de queso sobre manzana

Recetas de Cocina, Trucos

Una salsa diferente para un asado de carne

Esta salsa sirve para acompañar cualquier asado de carne y como seguro que os ha sobrado comida de las fiestas navideñas podéis hacerla para acompañar una carne asada que hayáis congelado. A mi me ha sobrado un montón porque siempre pienso que no tendré suficiente. Este año me sobró mucho pavo relleno y lo congele… Leer Más Una salsa diferente para un asado de carne

Recetas de Cocina

Costillas de cordero con patatitas al oregano

Es una receta estupenda para una cena, se preparan muy rápido, tienes el éxito asegurado y el cordero es una carne muy sabrosa Ingredientes: Un costillar de cordero un vaso de vino blanco aceite patatas pequeñas (las venden especiales pero sirven cualquiera) orégano sal pimienta una nuez de mantequilla Elaboración: Pedir al carnicero que nos… Leer Más Costillas de cordero con patatitas al oregano