Dulces, Recetas de Cocina

Bizcocho genovés, el italiano ideal para rellenar

El bizcocho genovés es muy ligero y esponjoso por lo tanto ideal para usar base para tartas. Absorbe muy bien los jarabes o almibares, mantiene su forma perfectamente y no resulta pesado aunque el relleno sea contundente.  También podemos usarlo como dulce para desayunos y meriendas porque es  muy sencillo de hacer. Ingredientes: 4 huevos… Leer Más Bizcocho genovés, el italiano ideal para rellenar

Dulces, Recetas de Cocina

Coulant de chocolate blanco o con leche, el placer hecho postre

El coulant ya sea de chocolate puro, con leche o blanco es un placer para el paladar que tiene pocos rivales. El chocolate es mi debilidad y creo que hay un gran número de personas que están en este club porque no conozco a nadie que no le guste el chocolate. Esta receta es una… Leer Más Coulant de chocolate blanco o con leche, el placer hecho postre

Dulces, Recetas de Cocina

Magdalenas, el sabor de la cocina hecha con amor

Las magdalenas son uno de los dulces típicos de los desayunos y tan fáciles de hacer que os aconsejo  prescindir de las industriales, llenas de aditivos, y las hagáis en casa. Los ingredientes que os voy a dar son para unas 36 o 40 magdalenas, si queréis hacer menos solo tenéis que dividir las cantidades… Leer Más Magdalenas, el sabor de la cocina hecha con amor

Dulces, Recetas de Cocina

Leche frita de arroz con leche, el dos en uno único

La leche frita de arroz con leche es un postre que une dos recetas de la repostería tradicional española y forman un bocado dulce incomparable. Si la leche frita es una delicia y el arroz con leche otra, imaginad cuando se juntan en un mismo plato. Ingredientes: 1 litro y 1/4 de leche 1 taza… Leer Más Leche frita de arroz con leche, el dos en uno único