Dulces, Recetas de Cocina

Bizcocho de melocotón, para el desayuno de verano

Siguiendo con mi pasión por los bizcochos caseros, os presento una receta de este esponjoso dulce con melocotones , hay que aprovechar que están en temporada. Es tan sencillo, tan económico y tan rápido hacer un bizcocho que me cuesta comprender el consumo de bollería industrial, tan insana y muchas veces cara. Además hay múltiples… Leer Más Bizcocho de melocotón, para el desayuno de verano

Recetas de Cocina

Anchoas con salsa pesto, la unión de dos sabores únicos

El pesto es una salsa italiana que normalmente acompaña a la pasta pero se puede añadir a otros muchos platos como por ejemplo a un arroz blanco, a unos tomates a la plancha con mozarella fresca, a una pizza, a pescado a la plancha, a unas patatas asadas… es una salsa muy energética, con un… Leer Más Anchoas con salsa pesto, la unión de dos sabores únicos

Recetas de Cocina

Timbal de verduras, explosión de colores y sabores

El timbal de verduras es un plato ligero, sano, fresco y que gustará hasta a los mayores detractores de los vegetales. Se puede hacer con casi todas las verduras y hortalizas, pudiendo aprovechar las que tenemos en la nevera en poca cantidad. Además se cocina en poco tiempo, puede ser un primer plato en una… Leer Más Timbal de verduras, explosión de colores y sabores

Dulces, Recetas de Cocina

Bizcocho de chocolate y queso con corazón de frambuesas

Como ya os he dicho un millón de veces, siempre hay un bizcocho casero en mi cocina. Hoy pensaba hacerle de chocolate y queso pero cuando estaba preparando los ingredientes recordé que había comprado unas frambuesas y decidí incorporarlas a la receta. La verdad es que no sabía como iba a resultar pero me ha… Leer Más Bizcocho de chocolate y queso con corazón de frambuesas